Ингредиенты для - Куриный конвертик с сыром
Как вкусно приготовить - Куриный конвертик с сыром
1 . Этап
Куриное филе размораживаем, моем и размягчаем тендерайзером (можно молотком).
2 . Этап
Готовим маринад. В чашке смешиваем соевый соус Kikkoman и все специи, добавляем соль и сахар.
3 . Этап
Каждое филе обмазываем маринадом с двух сторон и оставляем минут на 30 мариноваться, если позволяет время, то можно и дольше.
4 . Этап
Нарезаем сыр квадратиками, кладем на половинку филе и сверху накрываем второй половинкой (складываем пополам, а внутри сыр).
5 . Этап
Теперь в одну миску насыпаем сухари, а в другой взобьем 2 яйца.
6 . Этап
Разогреваем сковороду с маслом. Филе смачиваем в яйце, хорошо обваливаем в сухарях и кладем в сковороду.
7 . Этап
Таким образом пережариваем все кусочки и кладем на противень. Отправляем в духовку минут на 15-20, чтобы филе дошло до полной готовности. Сыр внутри расплавляется, но не вытекает.
8 . Этап
Готовое филе можно подать с чем угодно. У меня было два варианта подачи, первый - это фасоль с соевым соусом Kikkoman, чесноком и зеленью, а также салатик со свежей капусты (у нас уже продают капусту нового урожая, уж очень вкусная!)
9 . Этап
И второй - это с цветной капустой (добавляю куркуму для цвета) и свежим помидором.
10 . Этап
Вот так филе выглядит в разрезе.
11 . Этап
Несложное в приготовлении филе станет достойным ужином, вкусным и быстрым!!!