Кабачки, фаршированные творогом

1. Этап

Моем и мелко нарезаем зелень.

2. Этап

Очищаем чеснок, измельчаем его. Можно мелко порубить чесночок, а можно пропустить его через чеснокодавку.

3. Этап

Подготовим начинку. Смешаем творог, чеснок, зелень, яйца, соль и перец.

4. Этап

Начинка получится немного жидковатой, но это не страшно.

5. Этап

Сыр натираем на средней или крупной терке.

6. Этап

Кабачки моем и разрезаем вдоль на две части. Удаляем сердцевину с семенами, формируем лодочки.

7. Этап

Посыпаем лодочки перцем и солью.

8. Этап

Заполняем кабачковые лодочки творожной начинкой.

9. Этап

Посыпаем натертым сыром.

10. Этап

Выкладываем на противень, смазанный маслом, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40-50. Запекаем до румяной сырной корочки.

11. Этап

И подаем к столу. Приятного аппетита!