Информация о рецепте
Ингредиенты для - Минтай под овощной шубой
Как вкусно приготовить - Минтай под овощной шубой
1. Этап
Нарезаем рыбу на порционные куски и маринуем в лимонном соке, специях. Оставляем минут на 10-15
2. Этап
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на небольшом количестве подсолнечного масла до золотистого цвета. В сковороду добавляем порезанные кубиками помидор и кабачок. Тушим минут 5
3. Этап
Замаринованную рыбу выкладываем на противень у меня противень большой, никак все не куплю маленький, выливаем оставшийся маринад сверху.
4. Этап
Сверху выкладываем нашу "шубу" и убираем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30-35.
5. Этап
Приятного аппетита!
