Информация о рецепте
Ингредиенты для - Минестроне-риболлита
Как вкусно приготовить - Минестроне-риболлита
1. Этап
Нарезаем мелко лук, сельдерей, морковь и чеснок, ставим сковороду на плиту, вливаем масло и обжариваем слегка.
2. Этап
Нарезаем мелким кубиком кабачок и добавляем в сковороду.
3. Этап
Добавляем соус, зелень петрушки (укропа), обжариваем пару секунд, перекладываем в кастрюлю.
4. Этап
Cтавим кастрюлю на огонь, вливаем бульон, чтобы только покрыть овощи, и варим около 40-45 мин. на среднем огне, после того добавляем фасоль и варим еще 15 мин.
