Яичный паштет с орехами

1 . Этап

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду, добавьте сливочное и подсолнечное масло.

2 . Этап

Готовьте лук на среднем огне до мягкости и позолоты. Сильно зажаривать не нужно.

3 . Этап

Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите от скорлупы. Нарежьте произвольно.

4 . Этап

Выложите вареные яйца в чашу блендера.

5 . Этап

Добавьте грецкие орехи.

6 . Этап

И жареный лук.

7 . Этап

Взбейте яйца, орехи и лук блендером до гладкой, однородной кремовой консистенции. Посолите и поперчите паштет по вкусу.

8 . Этап

Яичный паштет с грецкими орехами готов!