Вафли на дрожжах

1. Этап

Вот такой небольшой набор ингредиентов нам потребуется.

2. Этап

В глубокой миске соедините теплый кефир и сахар.

3. Этап

Добавьте дрожжи и перемешайте.

4. Этап

Влейте растопленное сливочное масло.

5. Этап

Аккуратно отделите желтки и добавьте в тесто.

6. Этап

Всыпьте просеянную муку и перемешайте до однородности.

7. Этап

Белки взбейте до пышности и выложите в тесто.

8. Этап

Аккуратно перемешайте и оставьте тесто на 15-20 минут в теплом месте.

9. Этап

Включите и разогрейте вафельницу, смажьте с помощью кисточки маслом. Выложите небольшое количество теста, распределите ложкой.

10. Этап

Жарьте вафли до румяности по 2-3 минуты.

11. Этап

Приятного чаепития!