Плетенка с капустой и рисом

1. Этап

Основные необходимые продукты. Из указанного количества получается 2 плетенки.

2. Этап

Лук репчатый и зеленый нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке.

3. Этап

Капусту пожарить с луком и морковью до готовности, затем добавить зеленый лук. Посолить и поперчить по вкусу.

4. Этап

Пока капуста готовилась, тесто терпеливо ждало.

5. Этап

К капусте добавить рис, сваренный согласно инструкции на упаковке.

6. Этап

Все перемешать. Начинка готова.

7. Этап

Тесто раскатать, придав форму овала.

8. Этап

Затем сделать надрезы как на фото.

9. Этап

Выложить сверху начинку.

10. Этап

Аккуратно завернуть тесто сверху и снизу.

11. Этап

Сплести тесто крест-накрест.

12. Этап

А так выглядит готовая плетенка.

13. Этап

Поставить плетенку на расстойку, а тем временем приготовить смесь для смазывания. В желток добавить молоко.

14. Этап

И хорошо перемешать.

15. Этап

Смазать желтком плетенку после расстойки, выпекать в разогретой до180 градусов духвке до готовности.

16. Этап

Вот теперь плетенка абсолютно готова! А какой аромат царит, передать не могу! Домочадцы в нетерпении, чайник закипает! Приятного аппетита!