Плетенка с капустой и рисом

1 . Этап

Основные необходимые продукты. Из указанного количества получается 2 плетенки.

2 . Этап

Лук репчатый и зеленый нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке.

3 . Этап

Капусту пожарить с луком и морковью до готовности, затем добавить зеленый лук. Посолить и поперчить по вкусу.

4 . Этап

Пока капуста готовилась, тесто терпеливо ждало.

5 . Этап

К капусте добавить рис, сваренный согласно инструкции на упаковке.

6 . Этап

Все перемешать. Начинка готова.

7 . Этап

Тесто раскатать, придав форму овала.

8 . Этап

Затем сделать надрезы как на фото.

9 . Этап

Выложить сверху начинку.

10 . Этап

Аккуратно завернуть тесто сверху и снизу.

11 . Этап

Сплести тесто крест-накрест.

12 . Этап

А так выглядит готовая плетенка.

13 . Этап

Поставить плетенку на расстойку, а тем временем приготовить смесь для смазывания. В желток добавить молоко.

14 . Этап

И хорошо перемешать.

15 . Этап

Смазать желтком плетенку после расстойки, выпекать в разогретой до180 градусов духвке до готовности.

16 . Этап

Вот теперь плетенка абсолютно готова! А какой аромат царит, передать не могу! Домочадцы в нетерпении, чайник закипает! Приятного аппетита!