Ингредиенты для - Суп из шпината
Как вкусно приготовить - Суп из шпината
1 . Этап
Шпинат и лук мелко режем.
2 . Этап
Обжариваем на сливочном масле лук, до полуготовности.
3 . Этап
Выкладываем в кастрюлю шпинат, заливаем водой, накрываем крышкой, ждем пока закипит и уменьшится в размерах.
4 . Этап
В это время, взбиваем в миске йогурт, муку и желток.
5 . Этап
При постоянном помешивании в полученную смесь, медленно вводим 2 поварешки воды со шпинатом.
6 . Этап
Затем из миски, все медленно выливаем в кастрюлю и также при этом постоянно мешаем содержимое.
7 . Этап
Добавляем вермишель, солим. Варим до мягкости вермишели, на медленном огне.
8 . Этап
Наш суп из шпината готов!!! Приятного аппетита!!!