Ингредиенты для - Тефтели с фетой и грибами
Как вкусно приготовить - Тефтели с фетой и грибами
1 . Этап
Рис "Кубань" Мистраль отварите до готовности и остудите
2 . Этап
К мясному фаршу добавьте измельченный лук, рис, соль и перец. Хорошо размешайте фарш, отбейте его в миске и уберите в холодильник на 1-2 часа.
3 . Этап
Сформируйте тефтели и обваляйте их в муке.
4 . Этап
Грибы и лук поджарьте на масле
5 . Этап
В сотейнике раскалите масло. Быстро обжарьте тефтели с 2-х сторон. Выложите к ним грибы с луком
6 . Этап
В молоке венчиком разболтайте муку (примерно 2 ч. л.), чтобы не было комков.
7 . Этап
Влейте соус к тефтелям и доведите до кипения.
8 . Этап
Сыр фета нарежьте кубиками и добавьте к тефтелям.
9 . Этап
Тушите на маленьком огне около 20-30 минут. За это время фета полностью растворится в соусе. Я соль в соус не добавляла, т. к. фета соленая.