Котлетки куриные В мелкую нарезку

1 . Этап

Куриное филе мелко нарезать. Если есть кожа – ее тоже нарезаем вместе с мясом.

2 . Этап

Картофель трем на крупной терке.

3 . Этап

На мелкой терке натираем чеснок.

4 . Этап

Добавляем 2 яйца.

5 . Этап

На средней терке натираем плавленые сырки, добавляем в тесто.

6 . Этап

Добавляем муку.

7 . Этап

Лук мелко режем, обжариваем в небольшом количестве масла, так же добавляем в тесто.

8 . Этап

Получившееся тесто солим, перчим и интенсивно перемешиваем.

9 . Этап

Формируем котлетки и отправляем их на сковородку. Я ленивая, поэтому банально зачерпываю ложкой фарш)).

10 . Этап

Приятного аппетита! Кстати, вместо сырков (или вместе с ними) прекрасно подойдут также грибы или зелень!