Котлетки куриные В мелкую нарезку

1. Этап

Куриное филе мелко нарезать. Если есть кожа – ее тоже нарезаем вместе с мясом.

2. Этап

Картофель трем на крупной терке.

3. Этап

На мелкой терке натираем чеснок.

4. Этап

Добавляем 2 яйца.

5. Этап

На средней терке натираем плавленые сырки, добавляем в тесто.

6. Этап

Добавляем муку.

7. Этап

Лук мелко режем, обжариваем в небольшом количестве масла, так же добавляем в тесто.

8. Этап

Получившееся тесто солим, перчим и интенсивно перемешиваем.

9. Этап

Формируем котлетки и отправляем их на сковородку. Я ленивая, поэтому банально зачерпываю ложкой фарш)).

10. Этап

Приятного аппетита! Кстати, вместо сырков (или вместе с ними) прекрасно подойдут также грибы или зелень!