Овощи Альденте

1 . Этап

Подготовьте овощи.

2 . Этап

Капусту разберите на соцветия, сполосните и немного просушите. Кабачок нарежьте небольшими кубиками или брусками.

3 . Этап

В кастрюле доведите до кипения воду, немного посолите. Переложите в кастрюлю овощи, варите 4 минуты с момента закипания.

4 . Этап

Спустя время переложите овощи в сито и остудите под холодной водой. Вот и все, овощи готовы к подаче.

5 . Этап

Приятного аппетита!