Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свиной шницель в духовке
Как вкусно приготовить - Свиной шницель в духовке
1. Этап
Замочите черствую булку в молоке. Прокрутите мясо, булку и лук через мясорубку. Добавьте соль, перец и молоко (оставшееся с замоченной булки). Перемешайте, затем добавьте одно яйцо и еще раз перемешайте.
2. Этап
Наберите в ладонь фарша и слепите котлетку, по форме напоминающую лодочку с углублением внутри. Кладем шницели на противень смазанный маслом. Ставим противень ан 20 минут в духовку, температура 180 градусов.
3. Этап
Запеченные шницели присыпаем тертым сыром.
4. Этап
В углубления вбиваем по одному яйцу. Запекаем еще 20 минут.
5. Этап
Приятного аппетита!
