Name: Салат с картофелем и капустой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Картофель - 4 шт; Капуста белокочанная - 400 г; Лук красный - 1 шт; Чеснок - 3 зуб.; Огурец соленый - 3 шт; Масло подсолнечное - 60 мл; Молоко - 20 мл; Горчица - 2 ч. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат с картофелем и капустой

1. Картофель - 4 шт

2. Капуста белокочанная - 400 г

3. Лук красный - 1 шт

4. Чеснок - 3 зуб.

5. Огурец соленый - 3 шт

6. Масло подсолнечное - 60 мл

7. Молоко - 20 мл

8. Горчица - 2 ч. л.

9. Соль - по вкусу

10. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат с картофелем и капустой

1. Этап

Лук нарезать полукольцами.

2. Этап

В разогретую сковороду налить 10 мл подсолнечного масла ТМ "Олейна". Лук обжарить 4-5 минут. Выдавить чеснок через чеснокодавку в сковороду к луку. Обжарить ещё 2 минуты.

1. Этап. Салат с картофелем и капустой: В разогретую сковороду налить 10 мл подсолнечного масла ТМ

3. Этап

Капусту нашинковать и высыпать в глубокую миску. Посолить по вкусу и хорошо помять. Оставить на 10 минут.

4. Этап

Картофель нарезать средними кубиками.

5. Этап

Капусту вместе с обжаренным луком отправить в миску к картофелю.

6. Этап

Кружочками нарезать солёные огурцы и высыпать в миску к остальным ингредиентам. Поперчить по вкусу.

7. Этап

Налить комнатной температуры молоко, подсолнечное масло, добавить горчицу, посолить по вкусу и взбить ручным блендером в течении 3-4 секунд, не больше, чтобы заправка не расслоилась. Заправить салат и хорошо перемешать. Можно полить сверху и перемешать перед подачей. Готово.