Name: Салат с картофелем и капустой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Картофель - 4 шт; Капуста белокочанная - 400 г; Лук красный - 1 шт; Чеснок - 3 зуб.; Огурец соленый - 3 шт; Масло подсолнечное - 60 мл; Молоко - 20 мл; Горчица - 2 ч. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Ингредиенты для - Салат с картофелем и капустой

1. Картофель 4 шт

2. Капуста белокочанная 400 г

3. Лук красный 1 шт

4. Чеснок 3 зуб.

5. Огурец соленый 3 шт

6. Масло подсолнечное 60 мл

7. Молоко 20 мл

8. Горчица 2 ч. л.

9. Соль по вкусу

10. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат с картофелем и капустой

1 . Этап

Лук нарезать полукольцами.

2 . Этап

В разогретую сковороду налить 10 мл подсолнечного масла ТМ "Олейна". Лук обжарить 4-5 минут. Выдавить чеснок через чеснокодавку в сковороду к луку. Обжарить ещё 2 минуты.

1. Этап. Салат с картофелем и капустой: В разогретую сковороду налить 10 мл подсолнечного масла ТМ

3 . Этап

Капусту нашинковать и высыпать в глубокую миску. Посолить по вкусу и хорошо помять. Оставить на 10 минут.

4 . Этап

Картофель нарезать средними кубиками.

5 . Этап

Капусту вместе с обжаренным луком отправить в миску к картофелю.

6 . Этап

Кружочками нарезать солёные огурцы и высыпать в миску к остальным ингредиентам. Поперчить по вкусу.

7 . Этап

Налить комнатной температуры молоко, подсолнечное масло, добавить горчицу, посолить по вкусу и взбить ручным блендером в течении 3-4 секунд, не больше, чтобы заправка не расслоилась. Заправить салат и хорошо перемешать. Можно полить сверху и перемешать перед подачей. Готово.