Ингредиенты для - Сладкий ананасовый десерт из ржаной муки
Как вкусно приготовить - Сладкий ананасовый десерт из ржаной муки
1 . Этап
Открываем банку с консервированным ананасом. Сироп сливаем в кружку, колечки ананаса перекладываем в дуршлаг, чтобы обсохли. Включаем духовку на разогрев на 180*.
![Сладкий ананасовый десерт из ржаной муки 1. Этап. Сладкий ананасовый десерт из ржаной муки: Открываем банку с консервированным ананасом. Сироп сливаем в кружку, колечки ананаса перекладываем в дуршлаг, чтобы обсохли. Включаем духовку на разогрев на 180*.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/66/42/41/664241cbd2922e0c242eb4f1d30e8a58-0-824.jpeg)
2 . Этап
Немного взбиваем яйцо, смешиваем с сахаром, солью и маслом (растительным или мягким сливочным). У меня вариант с растительным маслом. Разница будет в консистенции. Со сливочным маслом тесто получится более гладким и эластичным. После замеса его необходимо будет охладить в холодильнике, примерно 40-60 минут.
![Сладкий ананасовый десерт из ржаной муки 1. Этап. Сладкий ананасовый десерт из ржаной муки: Немного взбиваем яйцо, смешиваем с сахаром, солью и маслом (растительным или мягким сливочным). У меня вариант с растительным маслом. Разница будет в консистенции. Со сливочным маслом тесто получится более гладким и эластичным. После замеса его необходимо будет охладить в холодильнике, примерно 40-60 минут.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b3/b1/ae/b3b1ae5b30102d4c2e90552172370227-0-824.jpeg)
3 . Этап
Добавляем муку и замешиваем тесто. Оно рассыпчатое, соединяется в ком при сжимании.
![Сладкий ананасовый десерт из ржаной муки 1. Этап. Сладкий ананасовый десерт из ржаной муки: Добавляем муку и замешиваем тесто. Оно рассыпчатое, соединяется в ком при сжимании.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d6/9b/f9/d69bf972e0a3348b63419de945c1268a-0-824.jpeg)
4 . Этап
Постепенно добавляя воду или ананасовый сироп (если любите очень сладкое) доводим тесто до более влажной консистенции, позволяющей раскатать тесто на силиконовом коврике или пекарской бумаге. Мне понадобилось 4 ст. л. воды.
![Сладкий ананасовый десерт из ржаной муки 1. Этап. Сладкий ананасовый десерт из ржаной муки: Постепенно добавляя воду или ананасовый сироп (если любите очень сладкое) доводим тесто до более влажной консистенции, позволяющей раскатать тесто на силиконовом коврике или пекарской бумаге. Мне понадобилось 4 ст. л. воды.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/0f/06/e4/0f06e42428e689c6494db6475a74c177-0-824.jpeg)
5 . Этап
Раскатываем тесто в пласт 5-7 мм толщиной. У меня пласт при раскатывании крошился по краям. Руками поправляем и выравниваем края.
![Сладкий ананасовый десерт из ржаной муки 1. Этап. Сладкий ананасовый десерт из ржаной муки: Раскатываем тесто в пласт 5-7 мм толщиной. У меня пласт при раскатывании крошился по краям. Руками поправляем и выравниваем края.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f0/db/d0/f0dbd018fa8743d586c1db01ad037d03-0-824.jpeg)
6 . Этап
Выкладываем на тесто ананасовые кольца.
![Сладкий ананасовый десерт из ржаной муки 1. Этап. Сладкий ананасовый десерт из ржаной муки: Выкладываем на тесто ананасовые кольца.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/bf/55/0b/bf550b2388360e097bc028dd1a18de23-0-824.jpeg)
7 . Этап
Орехи измельчаем. На крупные кусочки удобно дробить толкушкой прямо через пакет.
![Сладкий ананасовый десерт из ржаной муки 1. Этап. Сладкий ананасовый десерт из ржаной муки: Орехи измельчаем. На крупные кусочки удобно дробить толкушкой прямо через пакет.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/fa/2e/0f/fa2e0f59f26544cba8614f5329c845af-0-824.jpeg)
8 . Этап
Посыпаем десерт орехами.
![Сладкий ананасовый десерт из ржаной муки 1. Этап. Сладкий ананасовый десерт из ржаной муки: Посыпаем десерт орехами.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/43/51/0a/43510a779a7654a8ff8f76536f36cb9f-0-824.jpeg)
9 . Этап
Выпекаем десерт в разогретой до 180* духовке примерно 20 минут. Готовность проверяем по потемневшим краям теста.
![Сладкий ананасовый десерт из ржаной муки 1. Этап. Сладкий ананасовый десерт из ржаной муки: Выпекаем десерт в разогретой до 180* духовке примерно 20 минут. Готовность проверяем по потемневшим краям теста.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/48/81/8c/48818c0bc90aa23f72c706b80ec0e4e5-0-824.jpeg)
10 . Этап
Разрезаем десерт на квадраты так, чтобы на каждой порции было целое кольцо ананаса. Делать это нужно пока выпечка горячая, потом тесто будет сильно крошиться.
![Сладкий ананасовый десерт из ржаной муки 1. Этап. Сладкий ананасовый десерт из ржаной муки: Разрезаем десерт на квадраты так, чтобы на каждой порции было целое кольцо ананаса. Делать это нужно пока выпечка горячая, потом тесто будет сильно крошиться.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/92/6c/74/926c7403919459adf6d354946a518630-0-824.jpeg)
11 . Этап
Готовим глазурь. Смешиваем сахарную пудру и ананасовый сироп. Консистенция должна быть густой, чтобы глазурь медленно стекала по ложке.
![Сладкий ананасовый десерт из ржаной муки 1. Этап. Сладкий ананасовый десерт из ржаной муки: Готовим глазурь. Смешиваем сахарную пудру и ананасовый сироп. Консистенция должна быть густой, чтобы глазурь медленно стекала по ложке.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/df/bf/81/dfbf81bba15c480cbb86fc2b4e4eea39-0-824.jpeg)
12 . Этап
Поливаем кусочки глазурью. Даем десерту остыть и угощаемся. Теплая выпечка сильно отличается от остывшей и пропитавшейся, попробуйте оба варианта)) Края без ананаса и глазури будут хрустящими, а серединка рассыпчатой и влажной (вспомнились пропитанные сиропом сладости в турецких ресторанах).
![Сладкий ананасовый десерт из ржаной муки 1. Этап. Сладкий ананасовый десерт из ржаной муки: Поливаем кусочки глазурью. Даем десерту остыть и угощаемся. Теплая выпечка сильно отличается от остывшей и пропитавшейся, попробуйте оба варианта)) Края без ананаса и глазури будут хрустящими, а серединка рассыпчатой и влажной (вспомнились пропитанные сиропом сладости в турецких ресторанах).](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/5b/54/8c/5b548c8abd8340e2be62e9f2a30b6085-0-824.jpeg)
13 . Этап
Приятного чаепития!
![Сладкий ананасовый десерт из ржаной муки 1. Этап. Сладкий ананасовый десерт из ржаной муки: Приятного чаепития!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/37/d1/01/37d1011b43670b358deeef860e74fe4d-0-824.jpeg)
![Сладкий ананасовый десерт из ржаной муки](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/5b/b1/91/5bb1912eaf602cccf2384c6f747fbb13-338-338.jpeg)
![Грибные наггетсы Грибные наггетсы](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/36/0c/0e/360c0efb3d9e68f8db861fe533fcba39-86-86.jpeg)
![Джем из черной смородины на зиму Джем из черной смородины на зиму](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c6/96/3a/c6963ab81268740b84c9cb09a8e515dd-86-86.jpeg)
![Блинчики с яблочной начинкой под безе Блинчики с яблочной начинкой под безе](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/1d/98/cc/1d98cc18461fec0e3255f6cbce9a99a0-86-86.jpeg)
![Кабачковые кексы с беконом и луком Кабачковые кексы с беконом и луком](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d2/88/fb/d288fbddb87fba4ac7969c3eef496e51-86-86.jpeg)
![Ленивое печенье Ленивое печенье](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/cf/d9/be/cfd9bece6c7b00f8f702583213ddd9cf-86-86.jpeg)
![Грушевый пирог на желтках Грушевый пирог на желтках](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/33/6e/93/336e9367559d1b36bc9d306d8ee6cce8-86-86.jpeg)
![Шоколадный пирог с вином и орехами Шоколадный пирог с вином и орехами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c6/7a/0d/c67a0dcfd1ec3938a41b325070fc52c0-86-86.jpeg)
![Нежнейшая творожная запеканка в мультиварке Нежнейшая творожная запеканка в мультиварке](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/7d/ba/7b/7dba7b37213eb99bb0c22a8fa4467ca0-86-86.jpeg)
![Торт «Сказка» по ГОСТу Торт «Сказка» по ГОСТу](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/09/02/3d/09023df07509ce935f2645f894f9b4e4-86-86.jpeg)
![Утка с маринованными маслятами Утка с маринованными маслятами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d5/78/ce/d578cebb2bd8c42ec3b74a8362ff0314-86-86.jpeg)
![Овощное ассорти под острым томатным соусом Овощное ассорти под острым томатным соусом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/10/2e/b3/102eb3aff9cb001f174512f39169f257-86-86.jpeg)
![Зразы Зразы](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/73/83/fd/7383fd0c8b30469d13bcaa70dbe41f8c-86-86.jpg)