Name: Бабушкин пирог
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Яблоки - 5 шт.; Мука - 4 ст.; Маргарин - 175 гр.; Сахар - 2,5 ст.; Гашеная сода - 1 ч. л.; Ваниль - 2 пак.; Какао - 4 ст. л.; Молоко - 4 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Бабушкин пирог

1. Яблоки - 5 шт.

2. Мука - 4 ст.

3. Маргарин - 175 гр.

4. Сахар - 2,5 ст.

5. Гашеная сода - 1 ч. л.

6. Ваниль - 2 пак.

7. Какао - 4 ст. л.

8. Молоко - 4 ст. л.

Как вкусно приготовить - Бабушкин пирог

1. Этап

Подготовим ингридиенты. Соду с уксусом не забываем.

2. Этап

Шаг 1: Чистим яблоки и натираем их на тёрке. Пока трём, заодно растопим маргарин.

3. Этап

Шаг 2: Когда натрём яблоки, добавляем сахар, маргарин, соду гашеную уксусом, ваниль. Всё хорошенко размешаем и теперь насыпаем муку. Муку засыпала этой чашкой, она 250 мл.

1. Этап. Бабушкин пирог: Шаг 2: Когда натрём яблоки, добавляем сахар, маргарин, соду гашеную уксусом, ваниль. Всё хорошенко размешаем и теперь насыпаем муку. Муку засыпала этой чашкой, она 250 мл.

4. Этап

Шаг 3: Месим тесто. Если будет немного прилепать к рукам не пугайтесь.

5. Этап

Шаг 4: Смазываем форму растительным маслом. У меня алюминевая, 25 см, если у вас меньше или больше не важно. Отправляем в предварительно разогретую духовку. Я делаю 200°. Ставлю на 40 минут. После 30 минут уменьшаю до 180° и так допекаю.

1. Этап. Бабушкин пирог: Шаг 4: Смазываем форму растительным маслом. У меня алюминевая, 25 см, если у вас меньше или больше не важно. Отправляем в предварительно разогретую духовку. Я делаю 200°. Ставлю на 40 минут. После 30 минут уменьшаю до 180° и так допекаю.

6. Этап

Шаг 5: Где-то за 15 минут до готовности пирога, я начинаю делать глазурь. Смешиваем какао с сахаром, наливаем молоко, всё перемешиваем и ставим на очень маленький огонь. По кусочку добавляем маргарин. Помешиваем. (если делаем на сухом молоке, то сначала смешиваем молоко с какао и сахаром, а потом добавляем воду). Доводим до полного растворения сахара.

1. Этап. Бабушкин пирог: Шаг 5: Где-то за 15 минут до готовности пирога, я начинаю делать глазурь. Смешиваем какао с сахаром, наливаем молоко, всё перемешиваем и ставим на очень маленький огонь. По кусочку добавляем маргарин. Помешиваем. (если делаем на сухом молоке, то сначала смешиваем молоко с какао и сахаром, а потом добавляем воду). Доводим до полного растворения сахара.

7. Этап

Вот так выглядит глазурь, когда готова.

8. Этап

Шаг 6: Достаём пирог из духовки и избавляемся от стресса, тыкаем его от души, шпажкой или длинным узеньким ножом. Чем больше, тем лучше.

1. Этап. Бабушкин пирог: Шаг 6: Достаём пирог из духовки и избавляемся от стресса, тыкаем его от души, шпажкой или длинным узеньким ножом. Чем больше, тем лучше.

9. Этап

Шаг 7: Покрываем глазурью, если хотите разрежте пирог попалам и смажте и внутри тоже, так ещё вкуснее будет. Даём застыть. Я ставлю пирог в прохладное место на часик, а можно и на всю ночь. Чем дольше он простоит, тем вкуснее становится. И затем наслаждаемся кусочком пирога.