Name: Суп Легкий из курицы с клецками
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Курица - 300 г; Лавровый лист - 1 шт; Соль - 1 шт; Мука пшеничная - 100 г; Яйцо куриное - 1 шт; Сыр голландский - 1 ломт.; Помидор - 1 шт; Листья салата - 100 г; Зелень - 100 г

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Суп Легкий из курицы с клецками

1. Курица - 300 г

2. Лавровый лист - 1 шт

3. Соль - 1 шт

4. Мука пшеничная - 100 г

5. Яйцо куриное - 1 шт

6. Сыр голландский - 1 ломт.

7. Помидор - 1 шт

8. Листья салата - 100 г

9. Зелень - 100 г

Как вкусно приготовить - Суп Легкий из курицы с клецками

1. Этап

Поставить варить курицу. Можно как грудинку, так и крылышки (по вкусу). В бульон добавить лавровый лист и немного соли.

2. Этап

Пока варится куриное мясо, делаем тесто для клецки. Смешиваем муку, яйцо, мелко нарезанный сыр и немного соли. Оставляем на некоторое время...

1. Этап. Суп Легкий из курицы с клецками: Пока варится куриное мясо, делаем тесто для клецки. Смешиваем муку, яйцо, мелко нарезанный сыр и немного соли. Оставляем на некоторое время...

3. Этап

Нарезаем помидор, салат Фриллис ( не мелко)и зелень. У меня уже были заготовлены в замороженном виде: лук зеленый, укроп, петрушка. К сведению, салат Фриллис незаменим для улучшения работы щитовидной железы, нервной и пищеварительной систем, повышает общий тонус организма. На вкус нежный, сочный, хрустящий.

1. Этап. Суп Легкий из курицы с клецками: Нарезаем помидор, салат Фриллис ( не мелко)и зелень. У меня уже были заготовлены в замороженном виде: лук зеленый, укроп, петрушка. К сведению, салат Фриллис незаменим для улучшения работы щитовидной железы, нервной и пищеварительной систем, повышает общий тонус организма. На вкус нежный, сочный, хрустящий.

4. Этап

Из теста формируем шарики

5. Этап

Курицу разделываем ( режем) на нужные кусочки и опускаем обратно в бульон. Клецки так же погружаем в бульон. Варятся они не долго ~ 5 минут, они должны всплыть. Добавляем помидоры, салат и зелень, немножечко черного молотого перца. Минуты 3 держим на плите до кипения. Суп готов!!! Вкус потрясающий! :) очень важно- не нужно долго томить суп на плите, ведь зелень и салат в нем должны хрустеть.