Информация о рецепте
Ингредиенты для - Клюквенный дип к мясу
Как вкусно приготовить - Клюквенный дип к мясу
1. Этап
Набор основных компонентов. Клюкву предварительно разморозить.
2. Этап
Пропустить клюкву, зелень, лук, чили и чеснок через блендер. У меня была польская мороженая клюква, суховатая по сути. Поэтому дип получился похожим на джем. С обычной клюквой он будет более жидким.
3. Этап
А теперь начинаем дип "доводить до ума". Сначала добавляем соль, примерно 1/3 ч. л. Затем сахар. Пробуем. И в последнюю очередь добавляем любимые специи. Помимо смеси перцев, я добавляю щепотку молотой гвоздики. Она хорошо подчеркивает и смягчает вкус кинзы.
