Name: Лапша Долгая и счастливая жизнь
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: Лапша домашняя - 400 гр.; Масло растительное - 4 ст. л.; Свинина - 300 гр.; Лук репчатый - 1 шт.; Чеснок - 2 зубка; Баклажаны - 1 шт.; Болгарский перец - 1 шт.; Соевый соус - 2 ст. л.; Вино красное сухое - 1 ст. л.; Бульон - 1 ст.; Имбирь корень - 1 ч. л.; Соль - 1 щепотка; Бульон - 0,5 ст.; Грибы - 100 гр.; Масло растительное - 1 ст. л.; Соевый соус - 1 ст. л.; Мука - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Лапша Долгая и счастливая жизнь

1. Основные ингридиенты Лапша домашняя 400 гр.

2. Основные ингридиенты Масло растительное 4 ст. л.

3. Основные ингридиенты Свинина 300 гр.

4. Основные ингридиенты Лук репчатый 1 шт.

5. Основные ингридиенты Чеснок 2 зубка

6. Основные ингридиенты Баклажаны 1 шт.

7. Основные ингридиенты Болгарский перец 1 шт.

8. Основные ингридиенты Соевый соус 2 ст. л.

9. Основные ингридиенты Вино красное сухое 1 ст. л.

10. Основные ингридиенты Бульон 1 ст.

11. Основные ингридиенты Имбирь корень 1 ч. л.

12. Основные ингридиенты Соль 1 щепотка

13. Соус Бульон 0,5 ст.

14. Соус Грибы 100 гр.

15. Соус Масло растительное 1 ст. л.

16. Соус Соевый соус 1 ст. л.

17. Соус Мука 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Лапша Долгая и счастливая жизнь

1 . Этап

Лапшу отварить 5 минут и откинуть на дуршлаг

2 . Этап

Свинину нарезать тонкими ломтиками.

3 . Этап

Лук и чеснок порезать небольшими кубиками.

4 . Этап

Лук обжарить на раскалённой сковороде до золотистого цвета, потом добавить чеснок.

5 . Этап

Добавить свинину, перемешать и также обжарить. Баклажан нарезать небольшими кубиками ( у меня его не оказалось, поэтому я его не показываю, можно и без него, блюдо не особо потеряет при этом, но в рецепте он есть, поэтому я его и указываю), сладкий перец соломкой. Соединить овощи с мясной смесью и продолжать жарить, непрерывно помешивая.