Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закатка огурцов с луком
Как вкусно приготовить - Закатка огурцов с луком
1. Этап
Подготовим овощи и специи для закатки. Банки и крышки сразу ставим стерилизоваться. Огурцы вымоем, лук очистим.
2. Этап
Лук режем колечками.
3. Этап
Огурчики режем, как на салат, небольшими кусочками.
4. Этап
Берем кастрюлю-нержавейку, складываем туда огурцы, лук, специи, масло и уксус. Перемешиваем и оставляем пускать сок. Я оставила на 2 часа.
5. Этап
Включаем огонь, доводим до кипения огурцы. Варим на медленном огне под крышкой 5-7 минут.
6. Этап
Раскладываем по баночкам стерильным и закатываем.
