Name: Груша в пряном сиропе
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Гвоздика - 10 шт; Лавровый лист - 3 шт; Сахар - 300 г; Вода - 250 мл; Перец душистый - 3 шт; Перец черный - 5 шт; Лимонный сок - 1 ст. л.; Перец красный жгучий - 1 шт; Груша - 3 шт

Ингредиенты для - Груша в пряном сиропе

1. Гвоздика 10 шт

2. Лавровый лист 3 шт

3. Сахар 300 г

4. Вода 250 мл

5. Перец душистый 3 шт

6. Перец черный 5 шт

7. Лимонный сок 1 ст. л.

8. Перец красный жгучий 1 шт

9. Груша 3 шт

Как вкусно приготовить - Груша в пряном сиропе

1 . Этап

Для начала нужно приготовить сироп. Для этого смешаем в кастрюльке сахар, воду, лимонный сок, ставим на средний огонь, даем раствориться сахару и закипеть. У меня такой сироп остался от приготовления варенья, по-этому на фото он уже готов. На фото ингредиенты для нашего будущего вареньица.

2 . Этап

Пока сироп закипает, моем, чистим и режем грушки дольками около 5 мм.

3 . Этап

В кипящий сироп добавляем пряности и груши, делаем огонь маленьким и оставляем тихонечко кипеть на 30 минут без крышки.

1. Этап. Груша в пряном сиропе: В кипящий сироп добавляем пряности и груши, делаем огонь маленьким и оставляем тихонечко кипеть на 30 минут без крышки.

4 . Этап

Если это будет заготовка на зиму, то кипящее варенье разливаем в стерилизованные баночки, закатываем. Если же нет, то даем остыть, перекладываем в любую подходящую посуду и убираем в холодильник. Выход продукта - 2 маленькие баночки по 200 грамм. Но зависит от степени выкипания сиропа и размера груш. Приятного аппетита!