Ингредиенты для - Роллы с творожным сыром
Как вкусно приготовить - Роллы с творожным сыром
1 . Этап
Первым делом приготовим рис. Тщательно промываем его под проточной водой, чтобы избавиться от лишнего крахмала.
2 . Этап
Выкладываем промытый рис в толстостенную кастрюлю, заливаем его водой. Ставим на большой огонь.
3 . Этап
Когда рис закипит, накрываем кастрюлю крышкой и уменьшаем огонь до минимального, оставляем рис готовиться еще минут 20.
4 . Этап
В идеале рис должен получиться достаточно рассыпчатым и клейким одновременно.
5 . Этап
Перекладываем рис в миску, добавляем уксус, хорошо перемешиваем. Затем остужаем.
6 . Этап
Огурец очищаем от кожуры и нарезаем длинной соломкой. Филе семги нарезаем длинными кусочками.
7 . Этап
Лист нори разрежем пополам и выложим блестящей стороной на коврик. Теперь тонким слоем выложим рис, кусочки семги, огурца и творожный сыр.
8 . Этап
И, аккуратно прижимая, сворачиваем ролл. Свободный край нори слегка смочим водой и прижмем к роллу.
9 . Этап
Точно так же заворачиваем и остальные роллы.
10 . Этап
Острым ножом разрезаем роллы на 8 кусочков, подаем с маринованным имбирем, соевым соусом и васаби.