Ингредиенты для - Самбук из джема
Как вкусно приготовить - Самбук из джема
1 . Этап
В белок добавить ванильную эссенцию или ванилин и джем. Я использовала клубничный фирмы "Махеев", он настолько вкусный и ароматный и как нельзя лучше подходит для этого блюда.
2 . Этап
Хорошо взбить до устойчивых пиков.
3 . Этап
Желатин залить водой.
4 . Этап
Нагреть до растворения желатина (температура не должна превышать 60 градусов). У меня был желатин, не требующий предварительного замачивания. Если у вас другой, действуйте согласно инструкции.
5 . Этап
Непрерывно помешивая ягодную массу, тонкой струйкой влить желатин и хорошо взбить.
6 . Этап
Можно разложить по креманкам и поставить в холодильник. Я охладила в течение двух часов всю массу, а потом ложкой для мороженого сформовала шарики.
7 . Этап
Вот и все! Самбук готов! Угощайтесь, на здоровье! Приятного аппетита!