Ингредиенты для - Простой суп с говядиной
Как вкусно приготовить - Простой суп с говядиной
1 . Этап
Говядину нарезаем средними кусочками.
2 . Этап
Отварите говядину до полуготовности, снимая пену. Варить примерно 40 минут.
3 . Этап
Помидоры ошпариваем кипятком и снимаем с них шкурку. Затем измельчите, с помощью блендера.
4 . Этап
В отдельной кастрюле обжариваем на растительном масле лук.
5 . Этап
Из бульона извлекаем мясо и добавляем его к луку. Готовим 15-20 минут под крышкой.
6 . Этап
Бульон процедите через сито. А к луку и мясу добавьте перетертые помидоры.
7 . Этап
Готовим еще 15 минут и вливаем процеженный бульон, когда закипит - добавляем рис и варим 20 минут.
8 . Этап
За 10 минут до окончания приготовления, добавляем зелень, измельченный чеснок и специи по вкусу.
9 . Этап
Приятного аппетита!