Свекольник классический холодный

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Хорошенько промойте все овощи, яйца отварите вкрутую.

2 . Этап

Редис порежьте тонкими кружочками, а огурцы полукругами такой же толщины.

3 . Этап

Свеклу натрите на крупной терке, отваренный картофель порежьте кубиком, зеленый лук измельчите. Все ингредиенты соедените в миске и перемешайте.

4 . Этап

Добавьте кефир, немного соли, хорошенько перемешайте полученную массу.

5 . Этап

Подавайте свекольник с половиной вареного яйца. Приятного аппетита!