Ингредиенты для - Королевская глазурь
Как вкусно приготовить - Королевская глазурь
1. Этап
Очень аккуратно отделяем белок от желтка. Затем белок лучше процедить через мелкое сито.
2. Этап
Взбиваем-размешиваем белок вилкой. До пышной пены взбивать не обязательно.
3. Этап
И начинаем по столовой ложке добавлять очень мелкую (лучше покупную и просеянную через мелкое сито) сахарную пудру. И взбиваем-перемешиваем вилкой или ложкой.
4. Этап
В середине процесса добавьте совсем чуточку лимонной кислоты и, если глазурь вам нужна для покрытия поверхности торта, растительное масло без запаха. Затем продолжаем добавлять пудру и размешивать. И так добиваемся нужной консистенции.
5. Этап
Густой глазурью рисуем рисунки на смазанной оливковым маслом пленке.
6. Этап
А более жидкой заливаем внутри контура бисквитный торт или печенье.
7. Этап
Также королевскую глазурь, как я уже говорила, можно использовать для покрытия тортов.
