Name: Кукурузные маффины с сыром Чеддер
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: Мука кукурузная - 1/2 стакана; Мед или сахар - 2 ст. ложки; Масло сливочное - 20 грамм; Разрыхлитель - 1 чайная ложка; Соль - 1 чайная ложка; Сода - 1/4 чайных ложки; Яйцо - 1 штука; Пахта - 1 стакан; Сыр Чеддер тертый - 1 стакан; Лук зеленый - 2-4 штук

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кукурузные маффины с сыром Чеддер

1. Мука кукурузная - 1/2 стакана

2. Мед или сахар - 2 ст. ложки

3. Масло сливочное - 20 грамм

4. Разрыхлитель - 1 чайная ложка

5. Соль - 1 чайная ложка

6. Сода - 1/4 чайных ложки

7. Яйцо - 1 штука

8. Пахта - 1 стакан

9. Сыр Чеддер тертый - 1 стакан

10. Лук зеленый - 2-4 штук

Как вкусно приготовить - Кукурузные маффины с сыром Чеддер

1. Этап

1. Предварительно разогрейте духовку до 220 градусов. Обильно смажьте оливковым маслом форму для маффинов с 12 отделениями и отложите в сторону. В небольшой миске соедините муку, кукурузную муку, сахар, разрыхлитель, соль и соду.

2. Этап

2. Сделайте углубление в центре мучной смеси. Добавьте яйцо, пахту, топленое масло, кукурузу и нарезанный лук. Перемешайте до получения однородной консистенции.

1. Этап. Кукурузные маффины с сыром Чеддер: 2. Сделайте углубление в центре мучной смеси. Добавьте яйцо, пахту, топленое масло, кукурузу и нарезанный лук. Перемешайте до получения однородной консистенции.

3. Этап

3. Затем добавьте тертый сыр Чеддер и хорошо перемешайте.

4. Этап

4. Ложкой выложите кукурузное тесто в подготовленную форму для маффинов. Поставьте форму в нагретую духовку и запекайте 10-15 минут до золотистого цвета.

1. Этап. Кукурузные маффины с сыром Чеддер: 4. Ложкой выложите кукурузное тесто в подготовленную форму для маффинов. Поставьте форму в нагретую духовку и запекайте 10-15 минут до золотистого цвета.

5. Этап

5. Готовые маффины выберите из духовки, оставьте в форме на нескольких минут, затем извлеките из формы и остудите на стойке. Подавайте маффины с топленым маслом. Маффины можно хранить в герметичном контейнере в течение трех дней.