Информация о рецепте
Ингредиенты для - Поджарка из свинины с подливкой
Как вкусно приготовить - Поджарка из свинины с подливкой
1. Этап
Цветную капусту и сельдерей промойте, лук и чеснок почистите. Свинину также хорошо промойте и порежьте на кусочки.
2. Этап
Сложите овощи и свинину в сковороду с толстым дном, обжарьте до золотистого цвета. Посолите и поперчите.
3. Этап
Когда все подрумянится, залейте водой, накройте крышкой и тушите примерно час на медленном огне.
4. Этап
Достаньте овощи. Вместе с соком, который остался от готовки, сложите в блендер и перебейте до однородной массы. Мясо оставьте на сковороде и поджарьте до золотистой корочки.
5. Этап
Грибы порежьте слайсами и обжарьте на растительном масле, добавьте подливку и протушите минут 10.
6. Этап
Свинину выложите на тарелку, сверху полейте подливкой. Приятного аппетита!
