Цветная капуста и брокколи, запеченные в духовке

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Разделите цветную капусту на соцветия и отварите в подсоленной воде до полуготовности.

3 . Этап

Точно также делаем и с брокколи.

4 . Этап

Хорошо отварную капусту промойте.

5 . Этап

Выкладываем в формы для запекания.

6 . Этап

Растопите на сковороде сливочное масло, добавьте муку, обжаривайте минут 5.

7 . Этап

Вливаем сливки.

8 . Этап

Всыпаем тертый сыр.

9 . Этап

Добавляем специи. Все это время постоянно помешиваем, чтобы сыр растворился.

10 . Этап

Залить соусом капусту. Поставить в духовку. Запекать цветную капусту и брокколи при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 25 минут). Затем выключить духовку и оставить капусту внутри еще на 10-15 минут.

11 . Этап

Вот цветная капуста с брокколи, запеченные в духовке, и готовы. Приятного аппетита!