Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажаны с перцами и помидорами
Как вкусно приготовить - Баклажаны с перцами и помидорами
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
В чашу мультиварки налейте уксус и масло.
3. Этап
Положите первым слоем нарезанный перьями болгарский перец.
4. Этап
Затем выложите слой нарезанных крупными дольками помидоров.
5. Этап
Сверху распределите баклажаны и посыпьте их солью по вкусу. Баклажаны предварительно режем пополам и каждую половину еще на 2-4 части.
6. Этап
Тушим овощи под закрытой крышкой до мягкости баклажан. Салат готов, как только овощи начнут легко прокалываться вилкой.
7. Этап
Перекладываем салат в стерилизованные банки и закручиваем крышками. До зимы салат настоится, все овощи между собой "подружатся" и получится очень вкусная закуска! Приятного аппетита!
