Name: Дрожжевой пирог с творогом и малиной
Yield: 1
Ingredients: Дрожжи - 1 ст. л.; Яйцо куриное - 3 шт; Масло сливочное - 100 г; Сахар коричневый - 75 г; Масло растительное - 60 мл; Молоко - 120 мл; Мука пшеничная - 480 г; Творог - 300 г; Сахар коричневый - 100 г; Яйцо куриное - 1 шт; Ванильный сахар - по вкусу; Малина - 200 г

Ингредиенты для - Дрожжевой пирог с творогом и малиной

1. Для теста Дрожжи 1 ст. л.

2. Для теста Яйцо куриное 3 шт

3. Для теста Масло сливочное 100 г

4. Для теста Сахар коричневый 75 г

5. Для теста Масло растительное 60 мл

6. Для теста Молоко 120 мл

7. Для теста Мука пшеничная 480 г

8. Для начинки Творог 300 г

9. Для начинки Сахар коричневый 100 г

10. Для начинки Яйцо куриное 1 шт

11. Для начинки Ванильный сахар по вкусу

12. Для начинки Малина 200 г

Как вкусно приготовить - Дрожжевой пирог с творогом и малиной

1 . Этап

1. В теплое молоко добавить дрожжи, 40 г муки, перемешать и убрать в теплое место. Яйца смешать с сахаром.

2 . Этап

2. Масло растопить. В дрожжевую смесь добавить не горячее сливочное масло и яичную смесь.

3 . Этап

3. Ввести оставшуюся просеянную муку и замесить мягкое тесто.

4 . Этап

4. Тесто накрыть и убрать в теплое место для подхода.

5 . Этап

5. Для начинки творог смешать с сахаром и яйцом. Добавить ванильный сахар.

6 . Этап

6. Тесто выложить в форму, у меня 25*20 см, формируя небольшие бортики. Можно оставить немного теста и украсить сверху пирог.

1. Этап. Дрожжевой пирог с творогом и малиной: 6. Тесто выложить в форму, у меня 25*20 см, формируя небольшие бортики. Можно оставить немного теста и украсить сверху пирог.

7 . Этап

7. Выложить творожную начинку. Я выложила вокруг еще сердечки. Духовку разогреть до 180 С. Печь пирог примерно 30-35 минут. (Если хотите то фрукты можно выложить на начинку и выпекать пирог.)