Пирог Если б не было тебя

1 . Этап

Растворяем дрожжи ТМ "Саф-момент" в кефире комнатной температуры

2 . Этап

Затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на час-полтора для подъема.

3 . Этап

Обмять тесто и начинаем делать наш пирог-кекс

4 . Этап

Отвариваем яйца для начинки 2

5 . Этап

Натереть яйца на тёрку, нарезать лук, добавить ложку сметаны, посолить

6 . Этап

Готовим начинку 1-смешиваем фаршы, нарезаем лук

7 . Этап

Обжариваем лук на подсолнечном масле, добавляем специи

8 . Этап

Добавляем фарш и обжариваем всё на среднем огне минут 5

9 . Этап

Тесто раскатать и стаканом вырезать кружки

10 . Этап

На кружки выкладываем начинки-половина кружков с одной начинкой, половина-с другой начинкой

11 . Этап

Формируем вот такие шарики

12 . Этап

Выкладываем в форму (я решила сделать в форме для кекса)

13 . Этап

Потом ещё один слой, ставим на расстройку на 30 минут

14 . Этап

Смазываем взбитым яйцом и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут

15 . Этап

Вынимаем из духовки, снимаем форму..

16 . Этап

Отличнй дрожжевой кекс-перевёртыш готов!!