Рисово-свекольные кексы

1 . Этап

Рис ТМ "Мистраль" отварить в кипящей подсоленной воде до готовности 20 - 25 минут.

2 . Этап

Свеклу натереть на крупной терке.

3 . Этап

Фетаки раскрошить, лук мелко нашинковать.

4 . Этап

Смешать рис, свеклу, яйца, лук, соль и перец.

5 . Этап

Формы для кексов смазать растительным маслом или вставить в них бумажные формочки. Выложить рисово-свекольное тесто, слегка утрамбовывая ложкой. Духовку разогреть до 180 гр., запекать 15-20 минут.