Name: Рисовые палочки с апельсиново-медовым соусом
Yield: 1
Ingredients: Рис - 200 г; Молоко - 300 мл; Вода - 100 мл; Соль - 0.5 ч. л.; Мука пшеничная - 200 г; Дрожжи - 1 ч. л.; Цедра апельсина - 1 ч. л.; Масло растительное - 1 ч. л.; Сахарная пудра - 2 ст. л.; Мед - 100 г; Апельсиновый сок - 100 г

Ингредиенты для - Рисовые палочки с апельсиново-медовым соусом

1. Рис 200 г

2. Молоко 300 мл

3. Вода 100 мл

4. Соль 0.5 ч. л.

5. Мука пшеничная 200 г

6. Дрожжи 1 ч. л.

7. Цедра апельсина 1 ч. л.

8. Масло растительное 1 ч. л.

9. Сахарная пудра 2 ст. л.

10. Мед 100 г

11. Апельсиновый сок 100 г

Как вкусно приготовить - Рисовые палочки с апельсиново-медовым соусом

1 . Этап

Для приготовления этого блюда я использовала смесь риса и киноа "Басмати Quinoa Mix".

2 . Этап

Сначала готовлю кашу. В кастрюлю засыпаю смесь, добавляю молоко, воду, соль.

3 . Этап

Довожу до кипения, помешиваю, убавляю огонь до минимума и готовлю минут 13-15 при закрытой крышке. Время от времени кашу помешиваю.

1. Этап. Рисовые палочки с апельсиново-медовым соусом: Довожу до кипения, помешиваю, убавляю огонь до минимума и готовлю минут 13-15 при закрытой крышке. Время от времени кашу помешиваю.

4 . Этап

Даю каше остыть (пока она не станет чуть теплой), добавляю цедру апельсина, дрожжи, просеянную муку, молоко.

1. Этап. Рисовые палочки с апельсиново-медовым соусом: Даю каше остыть (пока она не станет чуть теплой), добавляю цедру апельсина, дрожжи, просеянную муку, молоко.

5 . Этап

Перемешиваю ингредиенты.

6 . Этап

Тесто накрываю пленкой и даю ему немного увеличиться в объеме.

7 . Этап

Разделочную доску покрываю пленкой или целлофановым пакетом, чуть смазываю растительным маслом. Выкладываю половину теста и формую прямоугольник шириной около 10 см и толщиной около 1,5 см (тесто получается липкое, поэтому руки я тоже немного смазываю растительным маслом).

1. Этап. Рисовые палочки с апельсиново-медовым соусом: Разделочную доску покрываю пленкой или целлофановым пакетом, чуть смазываю растительным маслом. Выкладываю половину теста и формую прямоугольник шириной около 10 см и толщиной около 1,5 см (тесто получается липкое, поэтому руки я тоже немного смазываю растительным маслом).

8 . Этап

Нагреваю растительное масло и обжариваю в нем тесто, отрезая ножом брусочки прямо над емкостью с маслом. Таким же образом обжариваю палочки из оставшейся половины теста.

1. Этап. Рисовые палочки с апельсиново-медовым соусом: Нагреваю растительное масло и обжариваю в нем тесто, отрезая ножом брусочки прямо над емкостью с маслом. Таким же образом обжариваю палочки из оставшейся половины теста.

9 . Этап

Выкладываю обжаренные палочки на бумажное полотенце для удаления лишнего масла, даю чуть остыть, посыпаю сахарной пудрой.

1. Этап. Рисовые палочки с апельсиново-медовым соусом: Выкладываю обжаренные палочки на бумажное полотенце для удаления лишнего масла, даю чуть остыть, посыпаю сахарной пудрой.

10 . Этап

Соус готовится очень просто. Мед смешиваю с апельсиновым соком (если мед густой, его нужно нагреть в микроволновой печи). Подаю десерт с этим соусом. Приятного Вам аппетита!