Закусочный торт с брынзой и шпинатом

1. Этап

Слоеное тесто размораживаем. Я достаю тесто из холодильника часа за 2 до приготовления. Мне кажется, так тортик получается вкуснее. Пластину разрезаем на 2 части.

2. Этап

Выпекаем тесто в духовке примерно 15 минут при 170-180 градусах.

3. Этап

Выпеченное тесто еще разделяем на слои. Итого у меня 4 слоя теста.

4. Этап

Шпинат отвариваем до готовности.

5. Этап

Отваренное куриное филе режем на кусочки и обжариваем в небольшом количестве масла с добавлением соевого соуса для жарки "Киккоман"

6. Этап

Натираем брынзу и смешиваем ее со шпинатом.

7. Этап

Выкладываем на корж смесь брынзы и шпината.

8. Этап

Далее - обжаренное куриное филе. Аналогично прослаиваем все коржи.

9. Этап

Взбиваем до крема фету со сливками.

10. Этап

Обмазываем получившимся кремом торт со всех сторон.

11. Этап

Сверху посыпаем паприкой и зеленью. Торт готов. Минимум 30 минут подержим его в холодильнике и подаем.