Name: Лапша с курицей
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Курица - 400 грамм; Морковь - 1 штука; Лук репчатый - 1 штука; Перец горошком - 4-5 штук; Лавровый лист - 1 штука; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу; Зелень - по вкусу; Яйцо куриное - 1 штука; Мука - 100-120 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Лапша с курицей

1. Курица - 400 грамм

2. Морковь - 1 штука

3. Лук репчатый - 1 штука

4. Перец горошком - 4-5 штук

5. Лавровый лист - 1 штука

6. Соль - по вкусу

7. Перец - по вкусу

8. Зелень - по вкусу

9. Яйцо куриное - 1 штука

10. Мука - 100-120 грамм

Как вкусно приготовить - Лапша с курицей

1. Этап

1. Вымойте курицу под проточной водой. Возьмите кастрюлю, налейте в нее воду, положите мясо. Поставьте кастрюлю на плиту, варите бульон. По мере закипания собирайте пену. Посолите по вкусу, убавьте огонь до медленного.

2. Этап

2. Очистите репчатый лук и морковь. Помойте. Измельчите лук, морковь натрите на терке. Добавьте их в кастрюлю, варите в течение получаса, пока курица не будет готова.

1. Этап. Лапша с курицей: 2. Очистите репчатый лук и морковь. Помойте. Измельчите лук, морковь натрите на терке. Добавьте их в кастрюлю, варите в течение получаса, пока курица не будет готова.

3. Этап

3. Возьмите глубокую миску, вбейте в нее яйцо, посолите по вкусу. Добавьте потихоньку муку, замесите некрутое тесто.

4. Этап

4. Раскатайте тесто в тоненький пласт, сверните в трубочку и нарежьте потоньше. Оставьте получившуюся лапшу подсохнуть.

5. Этап

5. Готовое мясо достаньте, положите в кастрюлю лапшу. Добавьте специи. Варите лапшу домашнюю на протяжении 3-5 минут. Помойте и измельчите зелень. Курицу порежьте на порционные куски. По готовности лапши опустите туда мясо и зелень. Лапша с курицей готова. Приятного аппетита!