Ингредиенты для - Мясные рулеты с начинкой в толстой шубке
Как вкусно приготовить - Мясные рулеты с начинкой в толстой шубке
1 . Этап
В кипящую подсоленную воду положить пакетик риса Кубань ТМ «Мистраль» и варить 25 минут.
2 . Этап
Смешать мясной фарш с яйцом, солью, базиликом, чесночным порошком и томатной пастой.
3 . Этап
Добавить к массе ¼ стакана молотых сухарей и все вымесить в однородную массу.
4 . Этап
Фарш выложить длинной узкой лентой на пищевую пленку, сверху присыпать мелко порезанной петрушкой и тертым сыром.
5 . Этап
Свернуть при помощи пленки в тугой рулет-колбаску.
6 . Этап
Разрезать рулет на 4 колбаски.
7 . Этап
Для шубки смешать желток со сметаной, отдельно взбить белок с щепоткой соли в белую пену. В тарелку насыпать ½ стакана сухарей.
8 . Этап
Каждый рулетик обмакнуть сначало в желтковую смесь, затем в сухари, далее в белок и опять в сухари.
9 . Этап
Каждую сигаретку обжарить в масле с двух сторон.
10 . Этап
Выложить на тарелку из одноразового пакета сваренный рис Кубань ТМ «Мистраль» и мясной рулетик, украсить розочками из помидор и зеленью.