Name: Миндальный рулет с шоколадным пудингом
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 9
Ingredients: Мука миндальная - 200 г; Яйцо куриное - 6 шт; Сахар - 250 г; Ванильный сахар - 1 пакет.; Разрыхлитель теста - 1 пакет.; Посыпка кондитерская - 1 пакет.; Пудинг - 1 пач.; Лепестки - 1 пач.

Ингредиенты для - Миндальный рулет с шоколадным пудингом

1. Мука миндальная 200 г

2. Яйцо куриное 6 шт

3. Сахар 250 г

4. Ванильный сахар 1 пакет.

5. Разрыхлитель теста 1 пакет.

6. Посыпка кондитерская 1 пакет.

7. Пудинг 1 пач.

8. Лепестки 1 пач.

Как вкусно приготовить - Миндальный рулет с шоколадным пудингом

1 . Этап

Продукты для приготовления.

2 . Этап

Белки отделить от желтков, в емкость насыпать сахар, к сахару добавлять по одному желтку и взбивать ручным миксером, взбивать 3 минуты на средней скорости (растереть )

1. Этап. Миндальный рулет с шоколадным пудингом: Белки отделить от желтков, в емкость насыпать сахар, к сахару добавлять по одному желтку и взбивать ручным миксером, взбивать 3 минуты на средней скорости (растереть )

3 . Этап

В отдельной посуде взбить белки до устойчивых пиков.

4 . Этап

В миске смешать миндальную муку с ванильным сахаром от Dr.Oetker и разрыхлителем от Dr.Oetker, перемешать.

1. Этап. Миндальный рулет с шоколадным пудингом: В миске смешать миндальную муку с ванильным сахаром от Dr.Oetker и разрыхлителем от Dr.Oetker, перемешать.

5 . Этап

К муке добавить взбитые желтки, хорошо перемешать, добавить взбитые белки и все очень осторожно перемешать вместе. Получается тесто как густая сметана. Включить духовку на 180"

1. Этап. Миндальный рулет с шоколадным пудингом: К муке добавить взбитые желтки, хорошо перемешать, добавить взбитые белки и все очень осторожно перемешать вместе. Получается тесто как густая сметана. Включить духовку на 180

6 . Этап

Противень 23-34 см, застелить пекарской бумагой, вылить тесто. Поставить в духовку на 20 минут. Следите за своей духовкой, до сухой лучины.

1. Этап. Миндальный рулет с шоколадным пудингом: Противень 23-34 см, застелить пекарской бумагой, вылить тесто. Поставить в духовку на 20 минут. Следите за своей духовкой, до сухой лучины.

7 . Этап

Выложить бисквит на стол с этой бумагой, свернуть в рулет.

8 . Этап

Когда рулет немного остынет, развернуть, намазать пудингом. Края бумаги завернуть как конфету. У меня пудинг готовый, как указано на пачке сварила. Крем можно любой на ваш вкус.

1. Этап. Миндальный рулет с шоколадным пудингом: Когда рулет немного остынет, развернуть, намазать пудингом. Края бумаги завернуть как конфету. У меня пудинг готовый, как указано на пачке сварила. Крем можно любой на ваш вкус.

9 . Этап

Осторожно развернуть, намазать бисквит, свернуть, также края бумаги закрутить, оставить до полного остывания. Готовый результат. Украсить кондитерской посыпкой от Dr.Oetker.