Ингредиенты для - Оладьи с зеленью на завтрак
Как вкусно приготовить - Оладьи с зеленью на завтрак
1 . Этап
В кислом молоке гасим соду, добавляем сахар и соль. Соединяем.
2 . Этап
Разбиваем яйцо и добавляем манную крупу. Перемешиваем и даём манке разбухнуть минут 5.
3 . Этап
Понемногу вмешиваем муку. Тесто как густая сметана.
4 . Этап
Зелень мелко рубим и её не жалеем. Щедро сыплем в тесто. Тщательно перемешиваем.
5 . Этап
Жарим оладьи в масле. На сковороду наливаем масло 1 ст л. Оладьи выкладываем суповой ложкой. На сковороду D-24 см у меня за один раз поместилось 5 шт оладий. выкладываем с расстоянием, т к оладьи в процессе обжаривания увеличиваются. Жарим оладьи без крышки на среднем огне. Обжариваем с одной стороны...
6 . Этап
... переворачиваем и дожариваем с другой стороны. Это быстрый процесс. Оладьи жарила в 3 раза и каждый раз на сковороду наливала по 1 ст л масла. Из этого количества теста получилось 13 шт оладий.
7 . Этап
Оладьи выкладывала на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.
8 . Этап
Готовы к завтраку оладьи.
9 . Этап
Подаём к завтраку горячими с натуральным йогуртом или сметаной.