Омлет в беконе

1 . Этап

Сначала сделаем стаканчики из бекона. На железные стаканчики-рюмочки выкладываем вот таким образом бекон и ставим в духовку при температуре 180 градусов на 10-15 минут.

2 . Этап

Пока бекон запекается мы приготовим омлет. Взбиваем белок, добавляем желток и соевый соус Kikkoman, ещё раз взбиваем.

3 . Этап

Вынимаем наши стаканчики и остужаем.

4 . Этап

Жарим омлет на сковороде до готовности с двух сторон. Готовый омлет нарезаем на 16 секторов.

5 . Этап

В стаканчик выкладываем салат (в моём случае пекинская капуста), на салат секторы омлета, сверху помидорку черри. Украшаем листочком петрушки. Замечательная и сытная закуска получилась. Угощайтесь!