Ветчина рыбная

1. Этап

Необходимые продукты.

2. Этап

Филе рыбы и размоченный мякиш батона прокрутить через крупную решетку мясорубки.

3. Этап

В полученный фарш добавить соевый соус.

4. Этап

Затем добавить специи, соль, перец, воду, вымесить хорошо.

5. Этап

Затем в фарш добавить желатин, нарезанные кусочками лук и морковь.

6. Этап

Выложить полученную массу в пакет для запекания, сверху уложить листы лавровые.

7. Этап

Подготовить ветчинницу, переложить связанный плотно пакет, накрыть крышкой форму. Готовить в духовке при 210 град. 60-80 минут, поставив на противень.

8. Этап

После чего форму охладить до комнатной температуры, и в холодильник на 4-8 часов.

9. Этап

Нарезается легко и толщину выбирайте сами, не рассыпается! Пресс-форма делает свое дело на совесть!)))