Салат Зимой лето

1 . Этап

Авокадо чистим, режем тонкими полукольцами. Сбрызгиваем соком лимона.

2 . Этап

Тонко шинкуем капусту, сюда хорошо подходит также пекинская капуста, слегка перетираем с солью.

3 . Этап

Тонкими полукольцами режем огурец.

4 . Этап

Мелко рубим зелень.

5 . Этап

Делаем заправку. Смешиваем оливковое масло, сок лимона, соль, смесь перцев, "Прованские травы", добавляем горчицу "Зернистую", у меня от "МахеевЪ". Перемешиваем.

6 . Этап

Заправляем салат, перемешиваем.

7 . Этап

Подаём салат охлаждённым. Приятного аппетита!