Закуска из кабачков и помидор

1 . Этап

Подготовить продукты. Кабачок и нарезаем кружочками (посолить все кружочки и перемешать, оставить в мисочке на 5 минут). Помидор нарезаем произвольно, чеснок выдавить через пресс, зелень мелко режем.

2 . Этап

Разогреть масло в сковороде и обжарить каждый кружочек предварительно обмакнув его с двух сторон в муку.

3 . Этап

Обжаренные кабачки выложить на блюдо, чтобы "ушло" лишнее масло и дать остыть.

4 . Этап

Когда кабачки остыли, смазываем их смесью майонеза с чесноком.

5 . Этап

Помидор выкладываем сверху на каждый кабачок, сверху помидор также слегка смазываем майонезом с чесноком.

6 . Этап

Сверху посыпаем зеленью и отправляем в холодильник на 30 минут.

7 . Этап

Приятного аппетита!!