Ингредиенты для - Хот-дог Морковка (мастер-класс)
Как вкусно приготовить - Хот-дог Морковка (мастер-класс)
1 . Этап
Подготовьте продукты. Приступим!
2 . Этап
Отварите морковь до состояния аль денте (то есть она уже готова, но не мягкая). Можно отварить в воде, а можно в мясном бульоне. Если вы вегетарианец, то отварите в соленой воде. Остальным советую попробовать в мясном бульоне.
3 . Этап
Приготовьте маринад для морковки. Для этого соедините все ингредиенты для маринада и добавьте 50 мл воды, в которой варилась морковь.
4 . Этап
Тщательно перемешайте, маринад готов! Он горячий и очень ароматный!
5 . Этап
Готовую горячую морковь сложите в пакет.
6 . Этап
Залейте морковь маринадом и плотно завяжите пакет, стараясь выпустить весь воздух. Маринуйте морковь 24 часа в холодильнике.
7 . Этап
На следующий день достаньте морковь из пакета и обжарьте на сковороде (на столовой ложке растительного масла). Если есть сковорода-гриль — замечательно, симпатичнее будут хот-доги.
8 . Этап
Жареные горяченькие морковочки готовы. Булочки разогрейте в микроволновке. Сделайте посерединке глубокий разрез, но не до дна булочки.
9 . Этап
Смажьте кетчупом булочку, потом вложите морковку.
10 . Этап
Сверху полейте горчицей.
11 . Этап
Дополните хот-дог порезанным фиолетовым луком и перцем халапеньо или чили. Полейте майонезом, смешанным с васаби.
12 . Этап
Угощайтесь!