Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп с гречкой и красной капустой
Как вкусно приготовить - Суп с гречкой и красной капустой
1. Этап
Курицу залить 3,5 литрами холодной воды, довести до кипения, снять пену, варить 20 минут. В бульон добавить гречку, варить 20 минут.
2. Этап
Лук нашинковать, морковь и сельдерей нарезать произвольными кусочками. Подготовленные овощи обжарить на растительном масле 5 минут.
3. Этап
Красную капусту нашинковать, добавить к овощам, обжарить 2 минуты.
4. Этап
Обжаренные овощи добавить к гречке, посолить, поперчить, варить ещё 5 минут.
