Ингредиенты для - Булочки с зеленью и чесноком на сковороде
Как вкусно приготовить - Булочки с зеленью и чесноком на сковороде
1 . Этап
Тесто я буду замешивать в хлебопечке. В ведёрко хлебопечки вылить теплое молоко, растительное масло, вбить яйцо, добавить соль, сахар.
2 . Этап
Просеять муку с дрожжами.
3 . Этап
Замесить тесто. Оставить в хлебопечке на 40 мин. для увеличения в объёме.
4 . Этап
Через 40 мин тесто хорошо подошло.
5 . Этап
Укроп промыть, обсушить и мелко нарезать.
6 . Этап
Добавить в тесто, вымесить.
7 . Этап
Тесто разделить на 8 частей.
8 . Этап
Из каждой части теста сформировать шарики и разложить их в сухой сковороде. В приготовлении булочек мне поможет сковорода Kukmara, которая изготовлена из литого алюминия и покрыта ультрапрочным антипригарным покрытием Ultra granit.
9 . Этап
Накрыть крышкой и оставить в теплом месте на 20 мин.
10 . Этап
Через 20 мин. булочки увеличились в объёме. Поставить сковороду на средний огонь (из 9-и режимов мощности, я готовила на 5-ом). Жарить 15 мин. под закрытой крышкой.
11 . Этап
Затем накрыть булочки бумагой для выпечки, сверху тарелкой, подходящей по размеру.
12 . Этап
И аккуратно перевернуть.
13 . Этап
Затем вернуть булочки в сковороду, уже вместе с бумагой для выпечки.
14 . Этап
Накрыть крышкой и готовить ещё 8-10 мин.
15 . Этап
Сливочное масло растопить, добавить чеснок, выдавленный через пресс, перемешать.
16 . Этап
Булочки переложить из сковороды на блюдо, смазать сливочным маслом с чесноком.