Name: Фаршированные кабачки
Yield: 1
Ingredients: Кабачок -; Куриное филе -; Лук репчатый -; Сливки -; Рожки -; Сыр твердый -; Чеснок -; Укроп -; Соль -; Перец черный -; Масло растительное -

Ингредиенты для - Фаршированные кабачки

1. Кабачок

2. Куриное филе

3. Лук репчатый

4. Сливки

5. Рожки

6. Сыр твердый

7. Чеснок

8. Укроп

9. Соль

10. Перец черный

11. Масло растительное

Как вкусно приготовить - Фаршированные кабачки

1 . Этап

Кабачки разрежьте вдоль. Ложкой уберите мякоть (не выбрасывать мякоть).

2 . Этап

Рожки отварите в подсолёной воде до полуготовности.

3 . Этап

Этим временем приготовьте начинку. На сковороде обжарьте мякоть кабачка и лук, добавьте мелко нарезанное филе курицы. Обжарьте курицу до лёгкого румянца. Выдавите чеснок через пресс, добавьте зелень. Введите сливки. Посолите, поперчите. Всё хорошо перемешайте. Сковороду накройте крышкой и потушите 10 минут на среднем огне.

1. Этап. Фаршированные кабачки: Этим временем приготовьте начинку. На сковороде обжарьте мякоть кабачка и лук, добавьте мелко нарезанное филе курицы. Обжарьте курицу до лёгкого румянца. Выдавите чеснок через пресс, добавьте зелень. Введите сливки. Посолите, поперчите. Всё хорошо перемешайте. Сковороду накройте крышкой и потушите 10 минут на среднем огне.

4 . Этап

Затем добавьте отварные рожки. Хорошо перемешайте. Всё это уже может стать отличным ужином. Очень вкусно!

5 . Этап

Наполните лодочки из кабачков начинкой.

6 . Этап

На крупной тёрке натрите сыр.

7 . Этап

Выложите сыр вдоль всей начинки. Кабачки выложите в огнеупорную посуду, накройте фольгой. Отправьте в разогретую духовку (t - 200). Запекайте 35-40 минут на низком уровне духовки. Затем снимите фольгу и запекайте ещё 7 минут, для образования поджаристой сырной корочки.