Name: Лобио из красной фасоли по-грузински
Prep time: 19 h
Cook time: 19 h
Yield: 2
Ingredients: Красная фасоль - 1 стаканов; Лук репчатый - 1 штук; Чеснок - 2-3 зубчика; Грецкие орехи - 100 грамм; Зелень - по вкусу; Специи - по вкусу

Ингредиенты для - Лобио из красной фасоли по-грузински

1. Красная фасоль 1 стаканов

2. Лук репчатый 1 штук

3. Чеснок 2-3 зубчика

4. Грецкие орехи 100 грамм

5. Зелень по вкусу

6. Специи по вкусу

Как вкусно приготовить - Лобио из красной фасоли по-грузински

1 . Этап

1. Перед началом приготовления этого блюда нам нужно замочить фасоль в холодной воде. Оставьте ее на ночь, а если нет такой возможности, то минимум на 3 часа. Затем варите в несоленой воде до тех пор, пока на ней не появятся трещинки.

2 . Этап

2. Затем готовую фасоль откиньте на дуршлаг и оставьте, пока не приготовятся овощи.

3 . Этап

3. Измельчаем репчатый лук.

4 . Этап

4. Также мелко нарезаем чеснок.

5 . Этап

5. И грецкие орехи. Теперь все нужно будет обжарить.

6 . Этап

6. Сразу обжариваем лук, затем добавляем чеснок, а в середине жарки вводим грецкие орехи. Жарим все на растительном масле.

1. Этап. Лобио из красной фасоли по-грузински: 6. Сразу обжариваем лук, затем добавляем чеснок, а в середине жарки вводим грецкие орехи. Жарим все на растительном масле.

7 . Этап

7. Тем временем берем толкушку и немного придавливаем фасоль.

8 . Этап

8. Добавляем нашу луковую поджарку и нашинкованную зелень (в данном случае это кинза).

9 . Этап

9. Все перемешиваем и подаем к столу. Этот рецепт приготовления лобио из красной фасоли по-грузински очень простой и быстрый (не нужно ничего тушить).