Информация о рецепте
Ингредиенты для - Молодой картофель В деревенском стиле
Как вкусно приготовить - Молодой картофель В деревенском стиле
1. Этап
Молодую картошку, если она конечно идет не в суп, я не чищу. Просто тщательно мою, а дальше просто варю или запекаю. Картофель ставим вариться, солим.
2. Этап
Сало нарезать мелким кубиком и отправить на сковороду обжариваться на среднем огне (я дополнительно не солила, так как сало брала соленое). Немного позже добавить лук, нарезанный полукольцами. Обжарить до прозрачности лука.
3. Этап
Щавель крупно нарезать.
4. Этап
Как только лук дойдет до готовности, отправить на сковороду щавель и базилик.
5. Этап
Сделать сильный огонь и сразу же после щавеля добавить отваренную картошку. Обжарить буквально пару-тройку минут и снять с плиты.
