Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запеченный рулет из скумбрии
Как вкусно приготовить - Запеченный рулет из скумбрии
1. Этап
Ингредиенты.
2. Этап
Вымойте рыбу, обсушите и отрежьте голову и хвост. Сделайте разрез вдоль спинки, удалите хребет вместе с костями и внутренностями.
3. Этап
Смешайте соевый соус с лимонным соком, промажьте обе тушки. Обсыпьте сухим желатином и специями.
4. Этап
Порежьте мелко укроп, обсыпьте им тушки.
5. Этап
Сложите тушки внахлест валетом.
6. Этап
Сверните рулетом и плотно заверните в фольгу.
7. Этап
Запекайте в горячей духовке при t=200 до готовности, примерно 45-50 минут. Остудите и положите в холодильник на 6 часов. Затем удалите фольгу, разрежьте острым ножом и подавайте.
8. Этап
Приятного аппетита!!!
