Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свинина, запеченная в свежих травах
Как вкусно приготовить - Свинина, запеченная в свежих травах
1. Этап
Мясо моем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем на порционные куски толщиной в 1 - 1,5 см.
2. Этап
Отправляем в блендер промытые и просушенные травы, чеснок, оливковое масло, соль и перец.
3. Этап
Перемалываем. Получилась вот такая, очень пахучая, смесь.
4. Этап
Каждый кусок свинины тщательно обмазываем травяной смесью. Выкладываем на противень или в сотейник (у меня форма с высокими бортиками). Отправляем в разогретую до 230°С духовку на 30 мин. Затем уменьшаем температуру до 180°С и запекаем ещё 25 мин.
5. Этап
Приятного аппетита!!!
